Használat élelmiszeripari berendezésekben

Az alkalmazási kör meghatározása előtt erősítse meg a terméket, az érintkezés lehetőségét, a tisztítást és a hőmérsékletet.

Meghatározandó üzemi körülmények

DIAGNOSTIC FRAMEWORK

Ezeket a lehetséges tényezőket a megfigyelt körülmények alapján vizsgálja.

Különítse el a hajtásokat az élelmiszerrel érintkező területektől, és a berendezés rajzán jelölje a közvetlen vagy véletlen érintkezés lehetőségét.

Rögzítse a tisztítószert, koncentrációt, hőmérsékletet és gyakoriságot; lemosás előtt és után ellenőrizze a helyben maradást és az anyagok állapotát.

Az adott termékváltozat regisztrációját és feltételeit az illetékes kapcsolattartóval erősítse meg; ne általánosítson a teljes termékcsaládra.

COMPARATIVE EVALUATION

VIZSGÁLATI ÖSSZEFOGLALÓ

Alkatrész és anyagok: Anyagtípusok, előkészítés, méretek, érintkező felületek és szerelési körülmények.
Környezet és működés: Célalkatrész / Regisztrációs igény / Tisztítószer
Folyamat és jelenlegi anyag: Jelenlegi típus, felviteli/kikeményítési/tisztítási körülmények és a viselkedésváltozás időpontja.
Elfogadás és dokumentumok: Célok, mérési módszerek, előtte–utána fényképek és értékek, valamint az előírt élettartam-körülmények.